在家隔离做一些什么饭菜好呢?
番茄鸡蛋烩饭 - 做法：先将番茄去皮切块 ，炒熟鸡蛋备用 。在锅中加入番茄炒至出汁 ，然后加入炒好的鸡蛋、火腿等配料，调入事先准备好的料汁（生抽 、蚝油 、糖、番茄酱 、盐和少许淀粉） ，最后加入米饭翻炒均匀 ，撒上葱花即可 。
宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤 ，又简单 ，宝宝又爱吃 。花生酱拌面 拌面好吃的关键是，拌好后淋上葱油 ，特别好吃 。炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。无论和什么炒 ，炒青椒 、胡萝卜、白萝卜，她都爱吃。
【凉拌萝卜丝】这菜不用说 ，它就是开胃解腻的首选 ，在父辈的眼里，无论是吃撑了还是吃腻了还是胃口不好了 ，没有什么是一块萝卜解决不了的事儿 ，更何况是春节后清肠刮油的节骨眼，不吃啥也不能不吃萝卜啊 。
疫情在家待着的时候,你都学会了制作哪些美食?
疫情在家时 ，学会了两道一直非常喜欢吃的面食 ，豆沙饼和饺子皮臊子面，现在把做法分享给大家 。
不能出门的日子，可以在家这样做美食：蛋烘糕步骤：先把水倒在一小盆里 ，然后把干酵母放在水里活化 ，2-3分钟后略搅拌下。打入鸡蛋，搅均匀 。加入面粉、小苏打 、微量盐和糖 ，搅拌成柔滑的面糊 。盖上保鲜膜静置1h ，用之前再搅拌下，搅掉大泡。
酸辣粉是一道具有浓郁川味的传统美食 ，深受广大食客的喜爱 。然而 ，由于疫情等原因，很多人不方便外出购买 ，因此学会在家制作正宗的酸辣粉成为了一项非常实用的技能 。本文将为您详细介绍正宗酸辣粉的制作步骤 ，让您能够在家轻松享受到美味的酸辣粉。
武汉热干面，网上有卖 ，疫情期间建议大家多购进点这种能存放时间久点的食品 ，没有饭吃的时候就能够对付一下 。麻辣烫啊其实也可以自己做，做方便的方法就是买一袋火锅底料，里面放上点芝麻酱 ，最后和卖的一个味道 。 好吧 ，说的我都馋了，先去给自己弄个脏脏包吃去。你们看着弄吧 。
面包：面包机是制作面包的好帮手 。只需将面粉 、酵母、水和其他配料（如糖 、盐等）按配方混合 ，置于面包机中 ，选择相应的程序即可自动完成发酵和烘焙的过程。综上所述，以上这些美食不仅适合在家做 ，而且很多都具有较高的营养价值和相对较低的烹饪难度。
但是因为疫情没办法出去 ，不能在外面买，只能自己动手做 。南瓜饼在制作的时候也是要非常的小心 ，只要比例不对 ，可能做出来的南瓜饼就没有那么甜或者是做出来的南瓜饼很硬 。不管怎么样？做一道美食的时候还是需要非常认真的去对待，因为如果你只是抱着敷衍的态度去做的话 ，出来的效果可能没那么好。
疫情不出门,分享5道家常营养蒸烤箱早餐,照着做,惊艳了全家
做法：将牛奶和色拉油混匀 ，加入酸奶和蛋黄搅拌均匀，筛入低筋面粉，用电动打蛋器将蛋白打至小弯钩状态 ，与蛋黄糊充分混合 。倒入烤盘 ，烘烤20分钟后取出，卷起 ，放入冰箱冷藏 。自制绿豆糕 主要材料：脱皮绿豆250克 ，黄油90克，细砂糖70克 ，麦芽糖50克。
南瓜 、红薯、芋头 、山药 ，这四种食物营养价值都很高，而且都可以代替我们常吃的米 、面类主食 ，对身体 健康 也极有益处 ，也是我家常吃的食材 。早上蒸这么一笼，全家人都喜欢 ，各取所需 ，很是方便 。
潼关馍是半成品，冷冻的生胚取出来直接放在空炸烤箱里烤，因为没有抹油 ，略显干。不如在电饼铛里烙出来的口感好 。薯条也是半成品 ，也是一起在空炸烤箱里烤的，孩子们爱吃薯条 ，时不时地就会做一些当小零食 ，早餐吃也不错 。牛仔骨是我比较喜欢的早餐单品，像牛排一样嫩嫩的 ，很好煎熟。
打入六个鸡蛋 ，葱切成葱花，再加入一些胡萝卜丁增加颜色 ，不喜欢胡萝卜的可以不放 。将葱花均匀撒在鸡蛋上 ，再撒上虾皮 。然后开火将蒸锅盖好，用大火蒸煮五分钟。时间一到 ，一道美味又营养的虾皮蒸蛋就完成了。这道菜简单易做 ，适合忙碌的上班族和家庭烹饪 。
继续分享我家这一周早餐食谱，如果您不知道早餐吃什么，可以拿去做参考 ，家常做法 ，简单方便，食材常见 ，有荤有素 ，希望更多的小伙伴喜欢上我家的早餐！早餐一：红枣山药小米藜麦粥、空炸鸡翅 、黄瓜拌豆皮 、韭菜盒子、蒸鸡蛋羹 、红心火龙果 。
鸡蛋：蛋白质丰富的早餐主食 鸡蛋是早餐中的万能食物，富含蛋白质和对大脑健康至关重要的胆碱。煎鸡蛋 、水煮蛋或炒鸡蛋 ，简单易做 ，可以搭配蔬菜、水果或全麦面包 。 蒸蔬菜：色彩缤纷的健康盛宴 蒸蔬菜是一种清淡健康的方式来开始新的一天 。
疫情期间家里只有圆白菜和土豆能做什么菜饭
1、可以做土豆丝，炒白菜。将土豆洗净去皮切片 ，再切丝 ，切葱花备用 。热锅放油，油热加入葱花爆香 ，然后再倒入土豆丝 ，翻炒均匀，加盐炒至断生即可 。白菜洗净，斜刀切片。热锅倒油 ，油6成热时放干辣椒和花椒 ，炸至变色 。白菜放锅里不停的翻炒，炒到软 ，放盐起锅即可 。
2 、在一路爱心的传递下 ，2月1日下午，卡车满载着35吨爱心蔬菜 ，安全抵达武汉。看着满载着的土豆 、白萝卜、圆白菜等蔬菜卸下货车 ，等着被送往当地医院 、社区服务站和防疫征用酒店等地，3个人心里的石头也落了地 ，旅途的疲惫顿时烟消云散 。
3 、蔬菜汤 材料：土豆100克、胡萝卜200克 、番茄一个 做法： 将洋葱 、斤菜、蒜蓉煸出香味； 再将番茄 、土豆 、圆白菜、胡萝卜 、香叶一起煸炒出红油； 放入汤一起煮 ，直到土豆出沙 、番茄在汤中乏红为止； 再放入白胡椒粉、盐、味精，撒上一些熟豌豆即可 。
4 、鸡胸肉切丁 ，香菇洗净切丁 ，可以切点辣椒。翻炒几分钟~很好吃。还有烤鸡翅，其实很快，如果有烤箱的话 。沸水中煮三分钟去除血沫 ，取出刷酱 ，丢入烤箱十五分钟 。这十五分钟足够再做一道菜了。性价比很高 。
疫情期间你在家都是用什么做菜?
1 、用菜籽油做菜 “三分法”搭配均衡膳食 早吃碳水 午吃肉 晚上吃个维生素 蔬菜洋葱，大白菜 ，萝卜吃的比较多 ，因为这几样都能放的时间较长 。
2、酸奶水果燕麦杯 主要材料：即食燕麦130克，肉桂粉1克 ，蜂蜜80克 ，希腊酸奶500克，蓝莓1盒 ，草莓1盒 ，香蕉2根。做法：香蕉切片，加入蜂蜜 ，搅拌均匀后与燕麦混合 ，放入模具中烘烤20分钟 。食用前加入酸奶和水果 。
3 、腌拌儿菜（脆爽麻辣） 制作方法！缘小妹1 2020-02-17 75人看过 这段疫情期间在家里蹲，吃肉吃腻了，突然想吃这个拌儿菜 ，麻辣脆爽 ，下饭神菜。这种腌拌方法当天便可吃到，不像晾晒之后拌的时间较长 。按照我给的步骤 ，保证不失败 。
4 、家里面可以存一些干货 ，用来应急，比如：木耳 ，腐竹 ，黄花菜，虾米等 ，这些食材易存放 ，吃的时候热水泡开就可以用来炒菜，平时还可以买一些挂面 ，方便面等。罐头类食品 如果能去超市采购 ，可以买一些鱼罐头，肉罐头等，不想做菜的时候 ，可以拿来应急 ，吃着还是不错的，这些食品都可以存放一段时间 。
疫情宅家,你学会了做哪些菜?
1、茶鸡蛋 应该是卤鸡蛋 ，早餐配碗粥 ，再有块面包应该完美！应该给朋友介绍一下我这“茶鸡蛋 ”做法 。我是晚上做，准备第二天早餐用。
2 、鸭肉 、腊肉、鱼类 、虾 、黄瓜、芹菜 、香菜 、韭菜、香菜、白萝卜 、红萝卜 、土豆、洋葱 、辣椒 、大白菜、包菜 、油麦菜 、莴笋、红苋菜 、上海青 、空心菜、香菇 、木耳 、玉米、海带、白豆腐 、油豆腐 、腐竹、红薯粉 、土豆粉 、龙口粉丝等。
3、宅在家里 ，我跟爸爸学会了做一道菜 ，它就是炒鱼香肉丝 。 我跟爸爸学做菜的时间是2020年2月22月，星期六中年 ，爸爸早早地买回了做菜需要的原料：猪瘦肉 、木耳 、大葱、胡萝卜 、花椒 、大蒜、豆瓣 、酱油 、白糖等 。我和爸爸提前把猪瘦肉切成了丝 ，放少许盐、豆瓣、嫩肉粉等洗净并搅拌好。
4 、蔬菜海鲜春卷 主要材料：鲜虾12个，米纸6张 ，绿豆芽30克 ，米粉50克，黄瓜半根，香菜20克 ，鱼露2大匙 ，芹菜2根，青柠1个 ，小尖椒几个 ，甜辣酱2大勺 。做法：将虾和粉丝蒸熟，黄瓜 、香菜、小尖椒切碎 ，绿豆芽蒸熟 ，将所有材料包裹在米纸中，配以鱼露和甜辣酱食用 。
5 、主食方面 ，萝卜炖牛肉 、烤茄子、锅盔和自制凉皮等都成为宅家美食的代表。疫情停工期间 ，人们更是用心为家人变换花样，丰富三餐 ，如凉拌黄瓜皮蛋 、蔬菜水果的搭配 ，都展现了家庭的温馨和用心 。疫情下，烹饪不仅是一种生活技能，更是一种情感寄托 。
6 、疫情宅家 ，就是对社会最大的贡献。以前热热闹闹的小镇变得冷冷清清 ，熙熙攘攘的人流突然间不见了 。所有的店面都关门了 。想要吃啥？自己做呗！平时我最爱吃泡爪。可我一次也没做过 。偶尔从卤菜店里买几跟回来解解馋 。宅在家里突然冒出念头，买了二十几根鸡爪回来 ，先泡水 ，后焯水，再浸调料。
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希望本篇文章《疫情做什么菜（疫情期间做什么吃的）》能对你有所帮助！
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本文概览：在家隔离做一些什么饭菜好呢? 番茄鸡蛋烩饭 - 做法：先将番茄去皮切块，炒熟鸡蛋备用。在锅中加入番茄炒至出汁，然后加入炒好的鸡蛋、火腿等...